以前から行ってみたくてチェックしていた新馬場の中華料理店「野沢屋」さんへ訪問しました。
良い意味で中華屋っぽくない店構え。
最初前を通りかかったときは洋食屋さんかな～と思ったくらい清潔感があってシックな雰囲気です。
店内の様子。
清潔感があって好感度大。
入店時に店員さんから、提供までに少し時間がかかるが大丈夫かと確認がありました。
特に急いでいなかったので承諾の上入店しメニューを確認します。
思いのほかメニュー数多いです。
今日は初めての訪問ということで、オススメの中から小籠包と麻婆豆腐、エビチリを頼むことにしました。
〆は食べ歩き夫が大好きな天津飯に決定！
とりあえずビール
写真ピンボケしちゃいましたが、泡がきめ細かくて美味しいビールでした。
エビのチリソース
優しい味付けです。
おおざっぱなところが一つもない丁寧さ。
奥のほうにある茶色いのは、正式名称がわかりませんが中華風の揚げ玉的なものみたいで、お好みで一緒に食べてくださいとのこと。
食べ歩き嫁的にはエビチリ単体で食べたほうが好みでした。
食べ歩き夫は一緒に食べる派のようでした。
小籠包
めちゃくちゃ綺麗な見た目・・・！
針生姜をたっぷり乗せて、レンゲの中で生地を割ると、澄んだスープがどっとあふれ出してきます。
このスープがおいしいんですわ！！！
来てよかった！この店大当たり！！と感じさせる超クオリティ高い小籠包。
来るたびに絶対オーダーしよ。
麻婆豆腐
土鍋でグツグツした状態で運ばれてきます。
見た目に反して、辛さ自体はマイルド、痺れはすこし強めかな。
天津飯
まさか土鍋で登場するとは！
餡がグツグツ！
中は白米ぎっしり。
ふわふわ玉子と甘辛い餡と白米が最高に美味しくて、一瞬にして二人でペロッと完食しました。
メニュー数が多いので色々食べてみたい！
また来ます。
ごちそうさまでした。
ふぉか
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