新馬場

新馬場「Pâtisserie sLier(パティスリー エスリエール)」ポップアップストア限定ケーキ

またまた新馬場の大好きな洋菓子店 Pâtisserie sLier(パティスリー エスリエール)さんへお邪魔しました。

ポップアップストア限定ケーキが店頭販売される!

オープン3周年記念で、過去のポップアップストアでの限定ケーキを店頭販売するとインスタで告知されていて、是非食べてみたい!と行ってきましました。

品川駅や蒲田駅、新橋等で定期的にポップアップストアをオープンされていますが、今までなかなか行く機会がなかったので嬉しい!

今回の限定ケーキはすべて500円とな…!やすい!

今回は3種類購入しました!

ピスタチオモンブラン

緑がかったピスタチオクリームのモンブラン。色が写真だと伝わりづらいかも…

てっぺんのピスタチオがカワイイ。

まったりとしたピスタチオクリームの中はベリー系のソースが入っていて味が引き締まります。

はー美味しい。

オレンジダークチョコレートのオペラ

今回購入した3点のうち、1番お気に入りの一品。

チョコレートとビターオレンジの組み合わせって定番だけど、とっても良い。

オレンジソースの柔らかな苦味が、しっかりとしたビターチョコ層と、軽い口当たりのチョコクリーム層、ふたつの異なる甘さを引き立てます。

これは是非定番化してほしい!

苺とホワイトチョコレートのオペラ

綺麗なベリーカラーのケーキ。

一番上の苺ソースは酸味強め、それより下のホワイトチョコレートケーキ層は甘さ強めではっきりしたコントラストが楽しめます。

生地にクラッシュアーモンドが練り込まれていて香りと食感が良い。

甘さ控えめが持て囃されがちな風潮がある中、これぞケーキなガツンとくる甘さ。

でも決してしつこくならないのは、苺ソースの酸味がサッと広がるから。

やっぱりエスリエールのケーキは凄かった

いつ行ってもめちゃくちゃクオリティが高いスイーツがいただけるエスリエールさんですが、今回の限定ケーキも本当に美味しかった!

どれも限定にしておくのがもったいないなと感じました。特にオレンジダークチョコレートのオペラ!

ごちそうさまでした!

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